單項(xiàng)選擇題來源于禽、肉、魚、蛋和奶制品的蛋白質(zhì)，被稱為（）蛋白質(zhì)。
A.動(dòng)物
B.植物
C.高級(jí)
D.低級(jí)
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1.單項(xiàng)選擇題神經(jīng)、肌肉、內(nèi)臟、血液、骨骼，甚至指甲、頭發(fā)都由（）組成。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
2.單項(xiàng)選擇題每克蛋白質(zhì)提供（）kcal能量。
A.4
B.6
C.8
D.9
