A.碳源、磷酸鹽和維生素 B.氮源和維生素 C.水、碳源、氮源和無機(jī)鹽 D.水、碳源、氮源和氧氣
A.膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)隨尿液排出體外 B.亞硝酸鹽分布廣泛,蔬菜中亞硝酸鹽的平均含量約為4mg/kg C.引起人中毒的亞硝酸鹽攝入總量為0.3~0.5g,導(dǎo)致人死亡的亞硝酸鹽攝入總量為3g左右 D.我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,嬰兒奶粉中亞硝酸鹽的殘留量不得超過5mg/kg
A.乳酸菌的種類很多,常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌 B.乳酸菌在自然界中分布廣泛,空氣、土壤、植物體表、人或動物的腸道內(nèi)均有分布 C.乳酸菌是兼性厭氧型微生物 D.乳酸菌可將葡萄糖分解為乳酸