木霉菌絲繁殖（），常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)，對(duì)多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

香菇收獲的最佳時(shí)期是（）

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。