A.孔雀開(kāi)屏 B.錦上添花 C.獨(dú)占鰲頭 D.錦繡前程
A.松鶴延年 B.壽星翁 C.綬帶鳥(niǎo) D.鯉魚(yú)躍龍門(mén)
菜肴的裝飾美化就是利用食品雕刻作品藝術(shù)裝飾使菜肴在色彩、形態(tài)、寓意等方面都具有一定藝術(shù)效果,一般有以下幾種手法()。 ①點(diǎn)綴 ②補(bǔ)充 ③盛裝 ④配菜
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④