A.規(guī)定了主要目的
B.使用要求
C.可強(qiáng)化食品類別的選擇要求
D.添加方法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.方便米面制品
B.熟制水產(chǎn)品
C.巧克力制品
D.熟肉制品
A.無論是否規(guī)定致病菌限量，食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者均應(yīng)采取控制措施，盡可能降低食品中的致病菌含量水平及導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)的可能性
B.按GB 4789.1規(guī)定采樣
C.按GB 29921表1中的檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)
D.如某種致病菌的限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí)，在該食品類別下的所有食品均適用
A.肉制品
B.水產(chǎn)制品
C.糧食制品
D.罐頭
A.食品中致病菌指標(biāo)
B.限量要求
C.檢測頻率
D.檢驗(yàn)方法
A.農(nóng)藥名稱
B.主要用途
C.檢測部位
D.殘留物及最大殘留量
最新試題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物（）、養(yǎng)殖、（）、包裝、倉貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理，涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。
GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
在一定地域范圍內(nèi)，有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏，可以通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。