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使用自動軋面機(jī)軋面時,開機(jī)后首先要設(shè)定好所需面片的厚度。
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中式面點師制作的面點和提供的服務(wù),其質(zhì)量的好壞,與企業(yè)信譽(yù)沒有什么關(guān)系。
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貼餅子的面坯以沸水調(diào)制最佳。
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