單項(xiàng)選擇題烏龍茶茶藝中，將茶湯瀝入公道杯，稱為（）。
A.敬奉香茗
B.關(guān)公巡城
C.觀音出海
D.韓信點(diǎn)兵
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1.單項(xiàng)選擇題研究表明，在茶水比為1：50、水溫為100℃的條件下，（）泡出的茶味較醇和鮮爽，超過則較濃爽。
A.3分鐘
B.2分鐘
C.1分鐘
D.4分鐘
2.單項(xiàng)選擇題茶室在進(jìn)行商品陳列時，要（），給顧客一種清潔之感。
A.排除非安全性商品
B.保證陳列的穩(wěn)定性
C.保證商品不易掉落
D.進(jìn)行徹底的衛(wèi)生管理
3.單項(xiàng)選擇題宋代飲茶之風(fēng)熾盛，風(fēng)行斗茶，斗茶所用的茶盞以（）為佳。
A.官窯
B.江西景德鎮(zhèn)瓷器
C.建安產(chǎn)的兔毫盞
D.江蘇宜興紫砂陶
4.單項(xiàng)選擇題因?yàn)椴枞~是吸附力很強(qiáng)的物品，所以茶葉的貯存應(yīng)該（）。
A.將茶葉與他物放置在一起
B.將茶葉充分暴露在空氣當(dāng)中
C.將暴露的茶葉置于冷藏柜中
D.保持貯存容器和場所都無異味
5.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于茶葉的植物學(xué)特征的是（）
A.芽頭及嫩葉背面有白色的茸毛
B.葉片邊緣的鋸齒顯著
C.葉面有少量黑斑點(diǎn)
D.嫩枝莖成圓柱形
最新試題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項(xiàng)選擇題