多項(xiàng)選擇題壞包分析中低酸產(chǎn)品檢測(cè)（），必要時(shí)檢測(cè)霉菌和酵母菌；高酸產(chǎn)品檢測(cè)細(xì)菌，霉菌和酵母菌。
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.耐熱芽孢
D.霉菌
E.芽孢
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1.多項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基用水電導(dǎo)率標(biāo)準(zhǔn)為（）。
A.≤25μs/cm
B.≤40μs/cm
C.≥0.04MΩcm
2.單項(xiàng)選擇題乳酸菌總數(shù)培養(yǎng)條件為（）。
A.需氧36℃±1℃，48h±2h
B.需氧36℃±1℃，24h±2h
C.厭氧36℃±1℃，72h±2h
D.厭氧36℃±1℃，24h±2h
3.單項(xiàng)選擇題按照GB4789.2進(jìn)行測(cè)定固體樣品時(shí)，如果10倍稀釋液、100倍稀釋液的培養(yǎng)皿中均無(wú)菌落出現(xiàn)，則應(yīng)報(bào)告（）cfu/g。
A.無(wú)菌落生長(zhǎng)
B.＜1
C.＜10
D.＜100
4.單項(xiàng)選擇題按《壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程》規(guī)定，低壓容器的工作壓力是（）。
A.0.1≤P＜1.6MPa
B.1.6≤P＜10MPa
C.10≤P＜100MPa
D.P≥100MPa
5.單項(xiàng)選擇題水分活度aw（）時(shí)，大部分細(xì)菌受到抑制。
A.＜0.6
B.＜0.7
C.＜0.8
D.＜0.9
最新試題
在毒粒的殼體對(duì)稱結(jié)構(gòu)中，有尾噬菌體的殼體對(duì)稱類型是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長(zhǎng)時(shí)期是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
物質(zhì)在生物氧化過(guò)程中，常生成一些含有高能鍵的化合物，而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成，這種產(chǎn)生高能分子的方式稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與肥胖、腹瀉、便秘、癌癥、糖尿病等疾病相關(guān)的微生物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在某一條件下具有致死效應(yīng)，而在另一條件下沒(méi)有致死效應(yīng)的突變型稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微生物分類學(xué)的三個(gè)組成部分不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以在高鹽濃度下生長(zhǎng)，但最適生長(zhǎng)鹽濃度較低的微生物稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嗜冷微生物嗜適應(yīng)環(huán)境的的生化機(jī)制是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最適合作為生物進(jìn)化計(jì)時(shí)器的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
海棲熱袍菌最高生長(zhǎng)溫度可達(dá)90℃，屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題