單項(xiàng)選擇題乳酸菌總數(shù)培養(yǎng)條件為（）。
A.需氧36℃±1℃，48h±2h
B.需氧36℃±1℃，24h±2h
C.厭氧36℃±1℃，72h±2h
D.厭氧36℃±1℃，24h±2h
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1.單項(xiàng)選擇題按照GB4789.2進(jìn)行測定固體樣品時(shí)，如果10倍稀釋液、100倍稀釋液的培養(yǎng)皿中均無菌落出現(xiàn)，則應(yīng)報(bào)告（）cfu/g。
A.無菌落生長
B.＜1
C.＜10
D.＜100
2.單項(xiàng)選擇題按《壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程》規(guī)定，低壓容器的工作壓力是（）。
A.0.1≤P＜1.6MPa
B.1.6≤P＜10MPa
C.10≤P＜100MPa
D.P≥100MPa
3.單項(xiàng)選擇題水分活度aw（）時(shí)，大部分細(xì)菌受到抑制。
A.＜0.6
B.＜0.7
C.＜0.8
D.＜0.9
4.單項(xiàng)選擇題做壞包分析時(shí)，對于菌落直徑約2-4mm描述為（）。
A.為露滴狀菌落
B.小菌落
C.中等小菌落
D.大菌落
E.巨大菌落
5.單項(xiàng)選擇題乙醇?xì)⒕饔脵C(jī)制為（）。
A.破壞細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖結(jié)構(gòu)
B.菌體蛋白質(zhì)變性
C.破壞DNA構(gòu)型
D.影響細(xì)胞壁通透性
最新試題
在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)細(xì)胞和病毒并存，同時(shí)增殖，病毒可以傳給子代細(xì)胞，或通過直接接觸感染鄰近細(xì)胞，這種感染類型稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
16S rRNA 被普遍公認(rèn)為是一把好的譜系分析的“分子尺”，原因之一是它在生物細(xì)胞中含量高，約占細(xì)胞的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
再次應(yīng)答的潛伏期縮短，抗體水平大幅度上升，抗體類型主要是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蘑菇有性繁殖時(shí)會產(chǎn)生（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
引起手足蘚、甲蘚、頭蘚的病原微生物屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在大腸桿菌接合作用中起主要作用的質(zhì)粒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于朊病毒的說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在毒粒的殼體對稱結(jié)構(gòu)中，有尾噬菌體的殼體對稱類型是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
可以在高鹽濃度下生長，但最適生長鹽濃度較低的微生物稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題