單項(xiàng)選擇題餐廳按餐飲創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)形式分類可分為（）、休閑餐廳。
A.商業(yè)型餐廳
B.外賣型餐廳
C.自助餐廳
D.突出某一地方、民族或國(guó)家的風(fēng)味餐廳
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題餐廳按服務(wù)對(duì)象分類可分為（）、非商業(yè)型餐廳。
A.商業(yè)型餐廳
B.外帶服務(wù)式餐廳
C.休閑餐廳
D.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的餐廳
2.單項(xiàng)選擇題餐廳按風(fēng)味特色分類可分為特色餐廳、（）
A.商業(yè)型餐廳
B.依附型餐廳
C.自助餐廳
D.突出某一地方、民族或國(guó)家的風(fēng)味餐廳
3.單項(xiàng)選擇題餐廳按服務(wù)方式分類可分為餐桌服務(wù)型餐廳、（）、自助餐廳、柜臺(tái)服務(wù)式餐廳。
A.商業(yè)型餐廳
B.外帶服務(wù)式餐廳
C.休閑餐廳
D.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的餐廳
4.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)是指服務(wù)員在為就餐客人服務(wù)時(shí)的過(guò)程中所產(chǎn)生的（）和指導(dǎo)本人為客人提供服務(wù)行動(dòng)時(shí)的意識(shí)。
A.愿望
B.語(yǔ)言
C.思維
D.行為
5.單項(xiàng)選擇題（）現(xiàn)象發(fā)生往往是導(dǎo)致客人投訴的直接原因。
A.消極服務(wù)
B.積極服務(wù)
C.常規(guī)服務(wù)
D.個(gè)性服務(wù)
最新試題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí)，應(yīng)考慮哪些因素（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
題型：多項(xiàng)選擇題