單項選擇題谷類、薯類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是()。

A.維生素
B.蛋白質
C.糖(淀粉)


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2.單項選擇題瘦肉中含有豐富的()。

A.蛋白質
B.脂肪
C.維生素

3.單項選擇題下列不正確的膳食搭配原則是()。

A.葷素搭配
B.粗細糧搭配
C.新鮮水果富含維生素,所以每天只吃水果

5.單項選擇題媽媽提醒小紅西紅柿要生吃,蝦要燒熟吃,下列說法不正確的是()。

A.西紅柿生吃是為了減少營養(yǎng)的損失
B.蝦燒熟后,是為容易消化
C.蝦生吃,內含的蛋白質更容易被人吸收,但不衛(wèi)生