單項(xiàng)選擇題糯稻和非糯稻的染色檢驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的是（）。
A.糯性米粒呈棕紅色，非糯性米粒呈藍(lán)色
B.糯性米粒呈藍(lán)色，非糯性米粒呈棕紅色
C.糯性米粒呈棕紅色，非糯性米粒呈無(wú)色
D.糯性米粒呈無(wú)色，非糯性米粒呈藍(lán)色
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1.單項(xiàng)選擇題小麥雜質(zhì)檢驗(yàn)中，下列屬于雜質(zhì)的是（）。
A.小麥蟲(chóng)蝕粒
B.小麥黑胚粒
C.小麥赤霉病粒
D.無(wú)使用價(jià)值的小麥霉變粒
2.單項(xiàng)選擇題稻谷雜質(zhì)檢驗(yàn)中，下列不屬于雜質(zhì)的是（）。
A.小麥籽粒
B.玉米籽粒
C.稻谷蟲(chóng)蝕粒
D.無(wú)使用價(jià)值的稻谷霉變粒
3.單項(xiàng)選擇題稻谷雜質(zhì)檢驗(yàn)時(shí)，選定的絕對(duì)篩層孔徑為（）。
A.1.5mm
B.2.0mm
C.3.0mm
D.5.0mm
4.單項(xiàng)選擇題玉米雜質(zhì)檢驗(yàn)時(shí)，選定的絕對(duì)篩層孔徑為（）。
A.1.5mm
B.2.0mm
C.3.0mm
D.5.0mm
5.單項(xiàng)選擇題在下列糧油雜質(zhì)檢驗(yàn)中，絕對(duì)篩層孔徑最大的是（）。
A.玉米
B.大豆
C.花生
D.小麥
最新試題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題