單項(xiàng)選擇題紫外線(xiàn)具有較強(qiáng)的殺菌力,主要是針對(duì)細(xì)胞的()
A.核酸
B.蛋白質(zhì)
C.脂類(lèi)
D.肽聚糖
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1.單項(xiàng)選擇題超聲波使微生物致死的機(jī)理是()
A.引起微生物細(xì)胞破裂,內(nèi)含物外溢
B.引起細(xì)胞膜透性改變,影響物質(zhì)運(yùn)輸
C.造成蛋白質(zhì)變性,影響酶活性
D.造成核酸變性,影響復(fù)制及解螺旋
2.單項(xiàng)選擇題同型乳酸發(fā)酵的基本條件是()
A.完全厭氧
B.微氧環(huán)境
C.常壓有氧環(huán)境
D.富氧環(huán)境
3.單項(xiàng)選擇題異型乳酸發(fā)酵細(xì)菌(非雙歧桿菌)葡萄糖的分解經(jīng)過(guò)()
A.EMP途徑
B.ED途徑
C.HMP途徑
D.PK途徑
4.單項(xiàng)選擇題混合酸發(fā)酵是以()為基礎(chǔ)的。
A.EMP途徑
B.ED途徑
C.HMP途徑
D.PK途徑
5.單項(xiàng)選擇題大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌經(jīng)VP試驗(yàn)的結(jié)果分別是()
A.陽(yáng)性,陰性
B.陽(yáng)性,陽(yáng)性
C.陰性,陽(yáng)性
D.陰性,陰性
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