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問答題
【案例分析題】小俊是跨國公司的一名新業(yè)務(wù)員，有一天需要跟來自法國的客戶共進晚餐。小俊當晚穿上了自己最貴的休閑服去了餐廳，點菜時，他平時由于愛吃蔬菜，于是點了兩個前菜，并沒有點主菜；而酒水方面，因為聽說法國人喜歡紅酒，于是就只點了一瓶紅葡萄酒，結(jié)束點單后，他看到了服務(wù)員與客戶都同時抿了抿嘴，好像感覺到他們都不太高興。指出案例中小俊有哪幾個地方做得不太適合西餐的禮儀。
答案：
①穿衣服不合適；
②點菜不合適；
③點酒水不合適。
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問答題
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答案：
正式西餐一般由五道菜組成：頭盤（Appetizer）、湯（Soup）、主菜（Main Course）、甜品（Desser...
