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【簡答題】簡述高效液相色譜法測定食品中維生素A及E原理及操作步驟。
答案:
樣品中的維生素A及E皂化提取處理后,將其從不可皂化部分提取至有機溶劑中。用高效液相色譜C18反相柱將維生素A及E分離,經(jīng)...
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【簡答題】簡述維生素E的測定方法。
答案:
比色法、薄層層析法、熒光法、氣相色譜法、高效液相色譜法。
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【簡答題】簡述三氯化銻比色法測定食品中維生素A原理。
答案:
在三氯甲烷中維生素A與三氯化銻相互作用,產(chǎn)生藍色物質(zhì),其深淺與溶液中所含維生素A的含量成正比。該藍色物質(zhì)雖不穩(wěn)定,但在一...
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