多項選擇題按照蛋白質(zhì)化學(xué)成分將其分為()等。

A.單純蛋白
B.黃素蛋白
C.酶蛋白
D.免疫球蛋白
E.結(jié)合蛋白


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1.多項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)變性的描述,下列說法正確的有()。

A.一級結(jié)構(gòu)破壞
B.空間構(gòu)象破壞
C.活性喪失
D.溶解度降低
E.分子質(zhì)量不變

2.多項選擇題對鹽析沉淀蛋白質(zhì)的敘述正確的是()。

A.加入中性鹽
B.一般不引起變性
C.空間結(jié)構(gòu)未變
D.生物活性未變
E.生物活性喪失