單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)不是歡迎語的是()。
A.您好!
B.您喜歡……
C.歡迎您來到……
D.麻煩這邊請
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1.單項(xiàng)選擇題客人用茶過程中,當(dāng)杯中水量為()時(shí),應(yīng)及時(shí)添水。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
2.單項(xiàng)選擇題下列()茶具有條索纖細(xì),卷曲呈螺。
A.信陽毛尖
B.黃山毛峰
C.祁門紅茶
D.洞庭碧螺春
3.單項(xiàng)選擇題用自來水泡茶時(shí),經(jīng)常用煮沸法處理水質(zhì)問題,是為了將水中的()揮發(fā)掉。
A.氯氣
B.氧氣
C.氮?dú)?br />
D.臭氧
4.單項(xiàng)選擇題每上一道茶食,茶藝服務(wù)人員要進(jìn)行桌面調(diào)整,切忌()。
A.重復(fù)
B.正面對著客人
C.擺滿
D.疊盤
5.單項(xiàng)選擇題下列與茶葉沖泡通過“溫潤泡”這道程序的作用無關(guān)的是()。
A.增進(jìn)茶湯濃度
B.提高茶葉香氣
C.衛(wèi)生干凈
D.浸泡時(shí)間縮短
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茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
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黃茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
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茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
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使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
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春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
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季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題