單項(xiàng)選擇題下列()茶具有條索纖細(xì),卷曲呈螺。
A.信陽毛尖
B.黃山毛峰
C.祁門紅茶
D.洞庭碧螺春
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1.單項(xiàng)選擇題用自來水泡茶時,經(jīng)常用煮沸法處理水質(zhì)問題,是為了將水中的()揮發(fā)掉。
A.氯氣
B.氧氣
C.氮?dú)?br />
D.臭氧
2.單項(xiàng)選擇題每上一道茶食,茶藝服務(wù)人員要進(jìn)行桌面調(diào)整,切忌()。
A.重復(fù)
B.正面對著客人
C.擺滿
D.疊盤
3.單項(xiàng)選擇題下列與茶葉沖泡通過“溫潤泡”這道程序的作用無關(guān)的是()。
A.增進(jìn)茶湯濃度
B.提高茶葉香氣
C.衛(wèi)生干凈
D.浸泡時間縮短
4.單項(xiàng)選擇題()是人類社會最為普遍的奉獻(xiàn)精神,它看似平凡,實(shí)則偉大。
A.吃苦耐勞
B.愛崗敬業(yè)
C.不求回報
D.勤奮有加
5.單項(xiàng)選擇題下面()不適合做調(diào)飲紅茶的配料。
A.蜂蜜
B.檸檬
C.玫瑰
D.榴蓮
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季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會損壞鐵壺。
題型:判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題