單項(xiàng)選擇題鐵缺乏典型的臨床癥狀是（）。
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.缺鐵性貧血
C.壞血病
D.佝僂病
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）中含維生素B2較少。
A.玉米
B.動(dòng)物腎臟
C.豆類
D.牛奶
2.單項(xiàng)選擇題生食下列哪些食物會(huì)造成維生素B1的缺乏？（）
A.蔬菜
B.豬肉
C.魚
D.水果
3.單項(xiàng)選擇題維生素B1缺乏癥臨床主要癥狀不包括（）。
A.消化系統(tǒng)
B.眼部
C.神經(jīng)系統(tǒng)
D.心血管系統(tǒng)
4.單項(xiàng)選擇題含有抗硫胺素因子的食物是（）。
A.奶制品
B.糧谷類
C.水產(chǎn)類
D.堅(jiān)果類
5.單項(xiàng)選擇題下列哪些食物可以預(yù)防維生素A缺乏癥？（）
A.雞肝
B.白菜
C.大米
D.面條
最新試題
血小板計(jì)數(shù)減少可能意味著（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)某個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測(cè)量呼吸頻率可以了解（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一個(gè)人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準(zhǔn)確判斷。
題型：判斷題
鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注（）的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題