A.嗅覺B.二甲胺和三甲胺C.揮發(fā)性鹽基總氮D.K 值
A.耐保存性B.衛(wèi)生狀態(tài)C.清潔狀態(tài)D.被糞便污染的程度
最新試題
環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。
消毒奶的微生物指標主要有（）。
霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。
雜醇油主要包括（）。
剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質稱為（）。
