單項(xiàng)選擇題“玄米茶”的炒麥香屬于()。

A.茶類(lèi)香
B.品種香
C.地域香
D.附加香


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1.單項(xiàng)選擇題“香蘭紅茶”的香莢蘭香屬于()。

A.茶類(lèi)香
B.品種香
C.地域香
D.附加香

2.單項(xiàng)選擇題茶湯呈“粉紅色”的原因是()。

A.“CTC”茶加奶
B.茶湯溫度下降
C.酶促氧化偏輕
D.品質(zhì)較差的小葉種紅茶