單項(xiàng)選擇題“玄米茶”的炒麥香屬于()。
A.茶類(lèi)香
B.品種香
C.地域香
D.附加香
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1.單項(xiàng)選擇題“香蘭紅茶”的香莢蘭香屬于()。
A.茶類(lèi)香
B.品種香
C.地域香
D.附加香
2.單項(xiàng)選擇題茶湯呈“粉紅色”的原因是()。
A.“CTC”茶加奶
B.茶湯溫度下降
C.酶促氧化偏輕
D.品質(zhì)較差的小葉種紅茶
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所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。
題型:判斷題
紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。
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題型:判斷題
瓷器茶具的工藝包括拉坯、修坯、施釉、燒制等多個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要匠人精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)。
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龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫(xiě)“十八棵御茶”的典故。
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