單項選擇題茶湯呈“粉紅色”的原因是()。

A.“CTC”茶加奶
B.茶湯溫度下降
C.酶促氧化偏輕
D.品質較差的小葉種紅茶


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1.單項選擇題茶湯“起釉”的原因是()。

A.泡茶用水含有Fe3-
B.茶葉茸毛含量多
C.灰塵含量多
D.制作過程污染機油

2.單項選擇題“橙黃明亮”常用于描述()湯色色澤。

A.烏龍茶
B.名優(yōu)綠茶
C.紅茶
D.黃茶

3.單項選擇題“糙米色”常用于描述()外形色澤。

A.浙江龍井
B.西湖龍井
C.旗槍
D.大方

4.單項選擇題常用“圓緊”來描述()形狀圓緊似珠。

A.平水珠茶
B.泉崗輝白
C.涌溪火青
D.凍頂烏龍

5.單項選擇題常用“細秀”來描述()形狀緊直、秀麗勻齊。

A.徑山茶
B.眉茶
C.齊山翠眉
D.紫筍

最新試題

茶席設計的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無關。

題型:判斷題

茶藝館通常會通過打折促銷、買一贈一、茶文化講座和茶藝表演等方式來吸引顧客,提升銷售額。

題型:判斷題

瓷器茶具的工藝包括拉坯、修坯、施釉、燒制等多個環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都需要匠人精湛的手藝和豐富的經驗。

題型:判斷題

茶席設計的氛圍營造僅僅依賴于色彩搭配,無需考慮其他因素。

題型:判斷題

鐵壺茶具在養(yǎng)護時應避免長時間浸泡在水中以防生銹,使用后應立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內部以去除茶垢。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

紫砂茶具的文化內涵主要體現(xiàn)在其獨特的制作工藝和造型美學上,與茶道精神無直接關聯(lián)。

題型:判斷題

在策劃茶事活動時,確?;顒恿鞒叹o湊且有趣,同時提供高質量的茶品和茶點,對于活動的成功至關重要。

題型:判斷題

在中國的民俗文化中,茶館是社交和休閑的重要場所,尤其在南方地區(qū),茶館文化尤為盛行,常作為鄰里交流、議事和娛樂的中心。

題型:判斷題

在茶藝解說中,語速應盡可能快,以便在短時間內傳遞更多信息給觀眾。

題型:判斷題