問答題如何檢查燒烤豬、鵝、鴨類質(zhì)量?
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
題型:多項(xiàng)選擇題