單項選擇題請炸仔雞腌漬入味約十五分鐘,炸制是油需要燒至()成熱,且始終要保持油溫為五六成熱。

A.4
B.5
C.6
D.7


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題()生血補肝,溫中益氣,潤膚養(yǎng)顏。

A.羊肉
B.豬肉
C.雞肉
D.鵝肉

2.單項選擇題用于炸、煎、燒、炒、熘、爆等菜肴一般用()

A.基本調(diào)味
B.定型調(diào)味
C.補充調(diào)味
D.正式調(diào)味