你可能感興趣的試題

填空題
低亞硫酸鈉俗稱（），又稱連二亞硫酸鈉。極不穩(wěn)定，易氧化分解，（）會失效。并可能燃燒。
答案：保險粉；受潮或露置空氣中
填空題
亞硫酸氫鈉是（）與（）反應(yīng)后，經(jīng)結(jié)晶、脫水干燥得。
答案：二氧化硫氣體；碳酸鈉飽和溶液
填空題
焦亞硫酸鉀的制法，是將二氧化硫氣體通入（）溶液中，生成酸性亞硫酸鉀，脫水制成偏亞硫酸鉀。
答案：碳酸鉀
填空題
蘑菇護(hù)色多用（）溶液。
答案：焦亞硫酸鈉
填空題
亞硫酸鹽對（）有破壞作用，不可使用于肉類、谷物、乳制品及堅果類食品中。
答案：維生素B1
填空題
亞硫酸鹽對（）褪色作用明顯，（）次之，而（）則幾乎不褪色，即以紅、紫色褪色效果最好，黃色次之，綠色最差，其漂白作用的有效成分為Sq。
答案：花色素苷；類胡蘿卜素；葉綠素
填空題
亞硫酸鹽都能產(chǎn)生（），亞硫酸被氧化時，能將有色物質(zhì)還原而呈現(xiàn)漂白作用。
答案：還原性亞硫酸
填空題
還原性漂白劑是利用（）以達(dá)到漂白目的，氧化性漂白劑是利用（）達(dá)到漂白目的。
答案：色素受還原作用而褪色；色素受氧化作用而分解褪色
填空題
檸檬酸是良好的（），可以使抗壞血酸作用增強(qiáng)。此外，使用（）或（）等也有抑制抗壞血酸氧化的作用。
答案：金屬離子螯合劑；L—谷氨酸；山梨糖
填空題
在亞硝酸和二甲胺的混合物水溶液中加入氨基酸，在氨基酸呈（）時，則完全可以阻止二甲基亞硝酸胺的生成并有良好的（）效果。
答案：中性和酸性；發(fā)色

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低亞硫酸鈉是亞硫酸鹽類中（）最強(qiáng)的。

你可能感興趣的試題

低亞硫酸鈉俗稱（），又稱連二亞硫酸鈉。極不穩(wěn)定，易氧化分解，（）會失效。并可能燃燒。

亞硫酸氫鈉是（）與（）反應(yīng)后，經(jīng)結(jié)晶、脫水干燥得。

焦亞硫酸鉀的制法，是將二氧化硫氣體通入（）溶液中，生成酸性亞硫酸鉀，脫水制成偏亞硫酸鉀。

蘑菇護(hù)色多用（）溶液。

亞硫酸鹽對（）有破壞作用，不可使用于肉類、谷物、乳制品及堅果類食品中。

亞硫酸鹽對（）褪色作用明顯，（）次之，而（）則幾乎不褪色，即以紅、紫色褪色效果最好，黃色次之，綠色最差，其漂白作用的有效成分為Sq。

亞硫酸鹽都能產(chǎn)生（），亞硫酸被氧化時，能將有色物質(zhì)還原而呈現(xiàn)漂白作用。

還原性漂白劑是利用（）以達(dá)到漂白目的，氧化性漂白劑是利用（）達(dá)到漂白目的。

檸檬酸是良好的（），可以使抗壞血酸作用增強(qiáng)。此外，使用（）或（）等也有抑制抗壞血酸氧化的作用。

在亞硝酸和二甲胺的混合物水溶液中加入氨基酸，在氨基酸呈（）時，則完全可以阻止二甲基亞硝酸胺的生成并有良好的（）效果。

低亞硫酸鈉是亞硫酸鹽類中（）最強(qiáng)的。

你可能感興趣的試題

低亞硫酸鈉俗稱（），又稱連二亞硫酸鈉。極不穩(wěn)定，易氧化分解，（）會失效。并可能燃燒。

亞硫酸氫鈉是（）與（）反應(yīng)后，經(jīng)結(jié)晶、脫水干燥得。

焦亞硫酸鉀的制法，是將二氧化硫氣體通入（）溶液中，生成酸性亞硫酸鉀，脫水制成偏亞硫酸鉀。

蘑菇護(hù)色多用（）溶液。

亞硫酸鹽對（）有破壞作用，不可使用于肉類、谷物、乳制品及堅果類食品中。

亞硫酸鹽對（）褪色作用明顯，（）次之，而（）則幾乎不褪色，即以紅、紫色褪色效果最好，黃色次之，綠色最差，其漂白作用的有效成分為Sq。

亞硫酸鹽都能產(chǎn)生（），亞硫酸被氧化時，能將有色物質(zhì)還原而呈現(xiàn)漂白作用。

還原性漂白劑是利用（）以達(dá)到漂白目的，氧化性漂白劑是利用（）達(dá)到漂白目的。

檸檬酸是良好的（），可以使抗壞血酸作用增強(qiáng)。此外，使用（）或（）等也有抑制抗壞血酸氧化的作用。

在亞硝酸和二甲胺的混合物水溶液中加入氨基酸，在氨基酸呈（）時，則完全可以阻止二甲基亞硝酸胺的生成并有良好的（）效果。

低亞硫酸鈉是亞硫酸鹽類中（）最強(qiáng)的。

低亞硫酸鈉俗稱（），又稱連二亞硫酸鈉。極不穩(wěn)定，易氧化分解，（）會失效。并可能燃燒。

亞硫酸氫鈉是（）與（）反應(yīng)后，經(jīng)結(jié)晶、脫水干燥得。

焦亞硫酸鉀的制法，是將二氧化硫氣體通入（）溶液中，生成酸性亞硫酸鉀，脫水制成偏亞硫酸鉀。

蘑菇護(hù)色多用（）溶液。

亞硫酸鹽對（）有破壞作用，不可使用于肉類、谷物、乳制品及堅果類食品中。

亞硫酸鹽對（）褪色作用明顯，（）次之，而（）則幾乎不褪色，即以紅、紫色褪色效果最好，黃色次之，綠色最差，其漂白作用的有效成分為Sq。

亞硫酸鹽都能產(chǎn)生（），亞硫酸被氧化時，能將有色物質(zhì)還原而呈現(xiàn)漂白作用。

還原性漂白劑是利用（）以達(dá)到漂白目的，氧化性漂白劑是利用（）達(dá)到漂白目的。

檸檬酸是良好的（），可以使抗壞血酸作用增強(qiáng)。此外，使用（）或（）等也有抑制抗壞血酸氧化的作用。

在亞硝酸和二甲胺的混合物水溶液中加入氨基酸，在氨基酸呈（）時，則完全可以阻止二甲基亞硝酸胺的生成并有良好的（）效果。