單項選擇題春茶的祁紅具有特殊的“玫瑰香”屬于()。

A.品種香
B.季節(jié)香
C.產(chǎn)地香
D.茶類香


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1.單項選擇題小種紅茶的松煙香或桂圓香屬于()。

A.茶類香
B.品種香
C.地域香
D.附加香

2.單項選擇題茶湯呈“棕色乳狀凝體”的原因是()。

A.茶湯溫度下降產(chǎn)生冷后渾
B.“CTC”茶加奶
C.優(yōu)異敬亭綠雪茶湯“雪飄”
D.茶葉茸毛含量較多