單項選擇題小種紅茶的松煙香或桂圓香屬于（）。
A.茶類香
B.品種香
C.地域香
D.附加香
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1.單項選擇題茶湯呈“棕色乳狀凝體”的原因是（）。
A.茶湯溫度下降產(chǎn)生冷后渾
B.“CTC”茶加奶
C.優(yōu)異敬亭綠雪茶湯“雪飄”
D.茶葉茸毛含量較多
2.單項選擇題常用“蘋果綠”來描述（）外形、湯色、葉底色澤。
A.西湖龍井
B.齊山名片
C.天山綠茶
D.顧渚紫筍
