多項(xiàng)選擇題

在下列制品中用掌根按和手指撳的方法成型的有（）。

A.餡餅
B.什錦酥餅
C.肉盒子
D.黑麻酥餅
E.芙蓉餅

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

在下列制品中找出廣式面點(diǎn)代表品種（）。

A.馬蹄糕
B.淮揚(yáng)灌湯包
C.叉燒包
D.蝦餃
E.甘露酥

多項(xiàng)選擇題

在谷物的結(jié)構(gòu)中，含營(yíng)養(yǎng)成分較全的部位是（）。

A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.表皮
E.胚芽

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