單項(xiàng)選擇題清淡的冷凍點(diǎn)心，如水果凍、冰淇淋，最適宜安排在（）的冷餐會(huì)菜單上。

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題安排冷餐會(huì)的菜單時(shí)，對(duì)菜點(diǎn)色彩的要求是（）。

A.色彩豐富、搭配得宜
B.主次分明、誘人食欲
C.變化多彩、誘人食欲
D.色彩豐富、誘人食欲

2.單項(xiàng)選擇題制造冷餐的菜單時(shí)，首先應(yīng)考慮的是（）。

A.客人的飲食習(xí)慣
B.制作成本的高低
C.材料成本高低
D.產(chǎn)品制作的難易