判斷題利用α-淀粉酶將淀粉液化轉(zhuǎn)為糊精及低聚糖的過程稱為糖化。
您可能感興趣的試卷
最新試題
雜菌檢查頻率是()
題型:單項(xiàng)選擇題
溶氧檢測的方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點(diǎn)是可省去第二級(jí)冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備,流程比較簡單,冷卻水用量少。
題型:判斷題
鹽析沉淀法最常用的鹽是()
題型:單項(xiàng)選擇題
菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是()
題型:單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi),插入發(fā)酵液中在線測量。
題型:判斷題
大型罐的換熱常采用()
題型:多項(xiàng)選擇題
空氣分布器的噴口是()
題型:單項(xiàng)選擇題
青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級(jí)種子,三級(jí)發(fā)酵。
題型:判斷題
旋風(fēng)分離器對分離大微粒效率較高。
題型:判斷題