單項(xiàng)選擇題通過(guò)詢問(wèn)調(diào)查對(duì)象過(guò)去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對(duì)其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）
A.詢問(wèn)法
B.食物頻數(shù)法
C.稱重法
D.記賬法
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1.單項(xiàng)選擇題《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
A.直接從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的食品
B.除不可食部分以外的可食部
C.通過(guò)加工后的食物
D.曬干后的食品
2.單項(xiàng)選擇題下列符合富裕模式膳食特點(diǎn)的是（）
A.營(yíng)養(yǎng)攝入以高能量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高纖維為主
B.營(yíng)養(yǎng)攝入以高能量、高脂肪、高蛋白質(zhì)、低纖維為主
C.營(yíng)養(yǎng)攝入以低能量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高纖維為主
D.營(yíng)養(yǎng)攝入以低能量、高脂肪、低蛋白質(zhì)、低纖維為主
