單項(xiàng)選擇題（）用于陳列及銷(xiāo)售各種餐后甜酒及白蘭地等，配有相應(yīng)的酒杯和冰塊。
A.客前烹制車(chē)
B.服務(wù)手推車(chē)
C.餐后酒車(chē)
D.切割車(chē)
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1.單項(xiàng)選擇題（）常用于西餐自助餐服務(wù)，用于保溫及切割大塊肉制品。
A.服務(wù)手推車(chē)
B.客前烹制車(chē)
C.甜品車(chē)
D.切割車(chē)
2.單項(xiàng)選擇題（）使用時(shí)裝六分滿的水即可，并放入幾片檸檬片或花瓣。
A.保溫壺
B.洗手盅
C.咖啡壺
D.汁船
最新試題
雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）
題型：判斷題
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。（）
題型：判斷題
餐廳接待日本客人時(shí)，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)我們?cè)诮o客人服務(wù)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒(méi)有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來(lái)一位殘疾客人時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。（）
題型：判斷題