多項選擇題以下是持續(xù)同源暴露流行病學(xué)曲線的是（）。
A.持續(xù)同源暴露流行曲線顯示曲線快速上升
B.高峰后伴隨的是高峰平臺，且高峰平臺期的持續(xù)時間取決于暴露的持續(xù)時間
C.首例與末例間隔的時間間隔超過疾病的最長潛伏期與最短潛伏期之差的1.5倍（約＞1.5倍平均潛伏期）
D.首例與末例間隔的時間間隔小于疾病的最長潛伏期與最短潛伏期之差的1.5倍（約＜1.5倍平均潛伏期）
E.出現(xiàn)一系列不規(guī)則峰
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1.多項選擇題以下是點源暴露流行病學(xué)曲線特征的是（）。
A.點源暴露流行曲線表現(xiàn)為發(fā)病時間高度集中
B.曲線快速上升后快速下降（或拖尾狀緩慢下降），高峰持續(xù)時間較短
C.首例與末例間隔的時間間隔小于疾病的最長潛伏期與最短潛伏期之差的1.5倍（約＜1.5倍平均潛伏期）
D.首例與末例間隔的時間間隔超過疾病的最長潛伏期與最短潛伏期之差的1.5倍（約＜1.5倍平均潛伏期）
E.出現(xiàn)高峰平臺
2.多項選擇題發(fā)生食品安全事故時，采集下列樣品時需要用氫氧化鈉固定的是（）。
A.毒鼠強(qiáng)中毒病人的嘔吐物、胃內(nèi)容物
B.苦杏仁中毒病人的嘔吐物、胃內(nèi)容物
C.氟乙酰胺中毒病人的嘔吐物、胃內(nèi)容物
D.被氰化物污染的飲用水
E.有機(jī)磷中毒病人的嘔吐物、胃內(nèi)容物
