單項(xiàng)選擇題（）堪稱“刀槍云集”“龍飛鳳舞”。
A.西湖龍井
B.太平猴魁
C.南京雨花茶
D.雀舌
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1.單項(xiàng)選擇題明朝許次紓在（）說(shuō)明了黃茶是由演變而成，主要是由于制茶技術(shù)不好引起的。
A.《茶譜》
B.《茶箋》
C.《茶疏》
D.《中國(guó)茶經(jīng)》
2.單項(xiàng)選擇題在（）一書中提到明朝南方地區(qū)以沸水沖泡末茶的飲法。
A.《續(xù)茶經(jīng)》
B.《茶錄》
C.《大觀茶論》
D.《茶考》
3.單項(xiàng)選擇題潮汕爐即為燒開水用的火爐，以（）作燃料。
A.木炭
B.酒精
C.煤
D.木材
4.單項(xiàng)選擇題用（）材質(zhì)做成的茶葉貯藏罐防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。
A.金
B.銀
C.銅
D.錫
5.單項(xiàng)選擇題（）的品質(zhì)特點(diǎn)是：顆粒緊實(shí)勻齊，色澤棕紅，滋味鮮爽，湯色紅亮，葉底紅艷、細(xì)勻。
A.傳統(tǒng)紅碎茶
B.洛托凡紅碎茶
C.T.C紅碎茶
D.L.T.P紅碎茶
最新試題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題