單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民成人維生素D的RNI為（）μg。
A.40
B.30
C.20
D.10
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物每100克當(dāng)中維生素A含量最高的是（）。
A.羊肝
B.雞肝
C.豬肝
D.牛肝
2.單項(xiàng)選擇題800IU維生素D相當(dāng)于（）μg維生素D。
A.10
B.20
C.40
D.80
3.單項(xiàng)選擇題9mgβ-胡蘿卜素相當(dāng)于（）mg 視黃醇當(dāng)量。
A.1
B.1.5
C.3
D.4.5
4.單項(xiàng)選擇題膳食中煙酸的參考攝入量（RNI）成年男子為（）。
A.15mg NE/日
B.14mg RE/日
C.24mg NE/日
D.24mg RE/日
5.單項(xiàng)選擇題下列是嬰幼兒維生素A慢性中毒的常見(jiàn)癥狀為（）。
A.皮脂溢出樣皮炎
B.毛發(fā)枯干稀少
C.骨痛
D.以上都是
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麻痹性貝類中毒的特點(diǎn)包括（）
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鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）
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抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）
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不飽和脂肪酸在對(duì)膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
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下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
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下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是（）
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