判斷題粥是指把大米、小米或玉米等顆粒狀原料與水一起煮制成的糊狀的食物。
您可能感興趣的試卷
最新試題
吉士粉呈()
題型:單項(xiàng)選擇題
為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
題型:單項(xiàng)選擇題
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
烙餅適宜用()
題型:單項(xiàng)選擇題
果醬屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
水晶蝦餃屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
題型:單項(xiàng)選擇題
適合用澄面做面皮的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
九層馬蹄糕的主料是()
題型:單項(xiàng)選擇題