最新試題
烤好的清蛋糕可以再次成型為()。
膠凍類點心脫模應(yīng)注意()。
對叉燒酥制作過程中,說法正確的是()。
以豬肉為主料的餡心大部分使用(),因為肉質(zhì)細嫩,筋少且短,有肥有瘦,吃水多而漲發(fā)性強。
在制作臘味蘿卜糕時,一般將白蘿卜切成()備用。