判斷題肉毒梭菌是一種革蘭陰性厭氧菌，主要存在于土壤、江河湖海的淤泥及人畜糞便中。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生物學(xué)價值反映了（）。
A.蛋白質(zhì)的含量
B.氮在體內(nèi)的儲留情況
C.機(jī)體消化吸收蛋白質(zhì)的情況
D.氨基酸分的大小
最新試題
管理者要以身作則，以實(shí)際行動感染和培養(yǎng)廚房所有員工自覺自律、勤奮工作，這可為廚房順利開展各項(xiàng)工作奠定堅實(shí)可靠的基礎(chǔ)。
題型：判斷題
一般點(diǎn)菜菜單又分為早、午、晚餐點(diǎn)菜菜單。早餐點(diǎn)菜菜單最簡單，因?yàn)樵绯繒r間比較緊張，客人要求點(diǎn)菜快、出品快。
題型：判斷題
冷菜、燒烤廚房，一般由三部分組成。
題型：判斷題
廚師隊伍的穩(wěn)定，尤其是廚房各主要崗位技術(shù)骨干的相對穩(wěn)定，對維持正常的生產(chǎn)秩序，保證出品質(zhì)量是十分重要的。
題型：判斷題
廚房的加熱設(shè)備，使用最多的崗位當(dāng)然是燒烤間。
題型：判斷題