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問答題

【簡答題】什么是糖蛋白？有何生物學(xué)功能？

答案：糖蛋白是廣泛存在與動物、植物和微生物中的一類含糖基（或糖衍生物）的蛋白質(zhì)，糖基與蛋白質(zhì)的氨基酸以共價鍵結(jié)合。糖蛋白中的寡...

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【簡答題】葡萄糖溶液為什么有變旋現(xiàn)象？

答案： D-吡喃葡萄糖在乙醇溶液或吡啶溶液中可以形成結(jié)晶，得到兩種比旋光度不同的D-葡萄糖，前者的比旋光度為+113°，...

【簡答題】糖類化合物有哪些生物學(xué)功能？

答案：（1）作為生物體的結(jié)構(gòu)成分：植物的根、莖、葉含有大量的纖維素、半纖維素和果膠等，這些物質(zhì)是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分。肽聚...

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