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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于穩(wěn)態(tài)時(shí)總傳熱系數(shù)和對(duì)流傳熱系數(shù)關(guān)系的討論哪個(gè)錯(cuò)誤（）

A.穩(wěn)態(tài)時(shí)間壁兩側(cè)對(duì)流傳熱速率應(yīng)該是相等的
B.總傳熱系數(shù)的關(guān)系關(guān)聯(lián)了對(duì)流傳熱系數(shù)的影響
C.空氣和水的間壁換熱，總傳熱系數(shù)是由空氣一側(cè)的對(duì)流傳熱系數(shù)主導(dǎo)決定的
D.兩側(cè)對(duì)流傳熱系數(shù)對(duì)總傳熱系數(shù)的貢獻(xiàn)率以大者為大

判斷題

食品工業(yè)上，通過(guò)換熱器的傳熱壁面，冷熱流體進(jìn)行熱量交換。由于冷熱流體處于流動(dòng)狀態(tài)，換熱器行程上各局部位置的溫度是不一樣的，流體的溫度也在變化，因此與溫度有關(guān)的各物性參數(shù)都是在行程上不斷變化的，不是常數(shù)。