單項(xiàng)選擇題象鼻蚌原產(chǎn)地在美國(guó)和加拿大北太平洋沿海,現(xiàn)我國(guó)沿海一年四季均產(chǎn),以()捕撈的質(zhì)量最好。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
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1.單項(xiàng)選擇題鮑魚我國(guó)沿海均產(chǎn),以()所產(chǎn)的為最佳。
A.海南島
B.舟山漁場(chǎng)
C.日本、南非
D.馬蘭西亞
2.單項(xiàng)選擇題中華絨毛蟹盛產(chǎn)期是()前后。
A.清明節(jié)
B.端午節(jié)
C.中秋節(jié)
D.春節(jié)
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)沿海均產(chǎn)的三疣梭子蟹,每年()為最肥。
A.1~2月
B.3~4月
C.9~10月
D.11~12月
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)產(chǎn)的()與墨西哥棕蝦、圭亞那白蝦并稱為“世界三大明蝦”。
A.鷹爪蝦
B.對(duì)蝦
C.青蝦
D.龍蝦
5.單項(xiàng)選擇題膳食寶塔中底層谷類食物是米、面和雜糧的總和,建議每人每天應(yīng)吃()克。
A.150~300
B.200~350
C.250~400
D.300~500
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下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營(yíng)養(yǎng)?()
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下列哪一種食材屬于根莖類?()
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秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。
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