問答題試論述綠色食品的理論基礎(chǔ)的基本內(nèi)容?
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綠色食品最常用貯藏技術(shù)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家庭農(nóng)場(chǎng)有50畝蘋果、50畝梨,可以申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。()
題型:判斷題
綠色食品果蔬汁飲料的加工過程執(zhí)行過程中執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)只有《NY_T 434-2016綠色食品果蔬汁飲料》。
題型:判斷題
罐藏食品常用的包裝容器不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一家飲料生產(chǎn)企業(yè)沒有自己的果園基地,但其與周邊市縣果樹種植合作社簽訂了長(zhǎng)期收購(gòu)協(xié)議,其符合綠色食品申報(bào)條件。()
題型:判斷題
用來運(yùn)輸食品的工具必須清洗干凈,必要時(shí)進(jìn)行滅菌消毒。
題型:判斷題
天然莧菜紅和黑豆紅色素在糖果中的最大允許使用量分別為0.25g/kg和0.8g/kg。生產(chǎn)1噸綠色食品糖果,以下哪種紅色素添加組合符合綠色食品糖果生產(chǎn)要求?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過程進(jìn)行全程控制,除設(shè)備要求外在工藝上應(yīng)盡量選用新技術(shù)新工藝,以達(dá)到最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分的要求。
題型:判斷題
某茶葉企業(yè)生產(chǎn)的茶葉經(jīng)檢驗(yàn),符合NY/T288《綠色食品茶葉》標(biāo)準(zhǔn),可以在其產(chǎn)品上使用綠色食品標(biāo)志。()
題型:判斷題
有機(jī)產(chǎn)品加工中使用的生產(chǎn)資料都免予認(rèn)證。
題型:判斷題