多項(xiàng)選擇題食品用水水質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)有（）等。

A.物理和感官性狀指標(biāo)
B.化學(xué)指標(biāo)
C.微生物指標(biāo)
D.生物指標(biāo)
E.以上都是


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1.多項(xiàng)選擇題降低農(nóng)藥殘留措施有（）

A.嚴(yán)格按《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB4285-89）使用農(nóng)藥
B.限制農(nóng)藥在食物中的殘留量
C.加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的教育培訓(xùn)和指導(dǎo)，防止由于工作失誤而導(dǎo)致農(nóng)藥污染食品
D.改進(jìn)食品清洗、烹調(diào)及食用方法，確保農(nóng)藥殘留量達(dá)安全標(biāo)準(zhǔn)以下
E.嚴(yán)格按照農(nóng)藥的使用范圍、用藥量、用藥次數(shù)施藥，在規(guī)定的安全期采收農(nóng)產(chǎn)品