多項選擇題江蘇菜的特點(diǎn)有（）。
A.用料廣泛，以水產(chǎn)為主
B.刀工精細(xì)
C.烹調(diào)方法多樣
D.夏秋偏重清淡
E.菜品風(fēng)格雅麗，形質(zhì)均美
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1.多項選擇題一般來說，面點(diǎn)可分為（）三大流派。
A.蘇式
B.廣式
C.浙式
D.京式
E.滬式
2.多項選擇題過橋米線故事中的秀才妻用雞油保溫后，另將一些（）放在熱雞湯中燙熟，趁熱給丈夫食用。
A.米線
B.竹筍末
C.蔬菜
D.肉片
E.鮮蝦肉
3.多項選擇題羊肉泡饃亦稱（）。
A.羊肉湖饃
B.牛羊肉泡饃
C.牛羊羹
D.讬讬饃
E.羊肉湖餑
4.多項選擇題蘇菜的經(jīng)典菜有（）。
A.羊方藏魚
B.太白鴨子
C.云林鵝
D.麻婆豆腐
E.松鼠鱖魚
5.多項選擇題下面屬于四川風(fēng)味小吃的有（）。
A.擔(dān)擔(dān)面
B.龍抄手
C.夫妻肺片
D.娥姐粉果
E.鐘水餃
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旅游包含著勞作與工作的需求，具有勞作與休閑雙重性質(zhì)。
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