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單項(xiàng)選擇題

下列海參品種屬于刺參品種的是（）。

A.梅花參
B.白尼參
C.大烏參
D.輻肛參

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單項(xiàng)選擇題

下列湯中按品澤劃分的是（）。

A.葷湯、白湯、素湯
B.鴨湯、海鮮湯、雞湯
C.鮮筍湯、香菇湯、豆芽湯
D.單吊湯、雙吊湯、三吊湯

單項(xiàng)選擇題

下列果菜中屬于瓠果類的是（）

A.冬瓜
B.辣椒
C.茄子
D.扁豆

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