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顆粒細膩,質(zhì)地細軟,硬度適中的屬于天然磨石。
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砍刀專門用于砍骨或者體積較大的堅硬的原料。
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單項選擇題
刀身與砧板平面基本呈180°角狀態(tài)的是屬于()。
A.特殊刀法
B.平刀法
C.斜刀法
D.彎刀法
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