A.調出成本 B.員工用餐成本 C.招待用餐成本 D.余料出售收人 E.勞動力成本
A.加工制作測試 B.制訂廚房生產計劃 C.控制菜分量 D.堅持標準投料量 E.降低勞動力成本
A.存儲控制 B.驗收控制 C.成本預算控制 D.采購控制 E.發(fā)料控制