單項選擇題牛奶及其制品是給老年人提供礦物質(zhì)營養(yǎng)素（）的最好的食物來源
A.鈣
B.鋅
C.碘
D.鐵
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1.單項選擇題老年人由于機體老化，氮的負平衡（）
A.少見
B.偶見
C.可能發(fā)生
D.難以避免
2.單項選擇題學齡兒童與青少年蛋白質(zhì)提供的能量因應(yīng)占膳食總能量的（）
A.10%-15%
B.11%-16%
C.12%-14%
D.13%-17%
3.單項選擇題學齡前兒童每日供給魚、禽、肉總量為100-125g其食用搭配可以（）
A.每日食用一種
B.每日不必都吃
C.七日食譜中只能選一種
D.七日食譜中只能選兩種
4.單項選擇題學齡前兒童食用高脂食品應(yīng)（）
A.自由進食
B.限制食用量
C.多食
D.杜絕
5.單項選擇題中華民族具有諸多的傳統(tǒng)美德，下列最為重要的是（）
A.愛崗敬業(yè)
B.無私奉獻
C.誠實守信
D.團結(jié)互助
最新試題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準確。
題型：判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：單項選擇題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題