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最新試題
咸混酥類面團(tuán)的配料中水的用量為（），烘焙百分比為45%。
橄欖面包的上火溫度控制在（）
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。
栗子塔生坯的最后一個(gè)步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。
混酥類面團(tuán)的制作工具有刮板和（）兩種。
