單項(xiàng)選擇題蜂蛹原料由于其品種獨(dú)特，烹飪方法有（）。
A.炒、炸、煎
B.烤、燒、炒、煮、炸
C.清蒸、水煮
D.紅燒、糖醋溜
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1.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的昆蟲食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃，調(diào)味多以（）味為主，可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。
A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
2.單項(xiàng)選擇題在南非一些地區(qū)，居民攝入的蛋白質(zhì)中約有2/3來自（）。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
3.單項(xiàng)選擇題每年農(nóng)歷六月初二，（）族還有吃蟲節(jié)。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
4.單項(xiàng)選擇題我國云南（）都善用昆蟲，如油炸蝗蟲、腌酸螞蚱、甜炒蝶蛹、油炸竹蛹等菜肴。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
5.單項(xiàng)選擇題在野外遇險(xiǎn)時，（）往往是遇險(xiǎn)者的首選食物。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
最新試題
爬沙蟲捕捉旺季是（），每逢晨霧，更是良機(jī)。
題型：單項(xiàng)選擇題
昆蟲尋找配偶常使用的方式有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
世界上牙齒最多的動物是（），又稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個屬于昆蟲次級防御？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
（）古稱“玄駒”。
題型：單項(xiàng)選擇題
爬沙蟲俗稱“（）”。
題型：單項(xiàng)選擇題
蝸牛含有各種（），能幫助人體消化各種不易消化的食物，老少皆宜。
題型：單項(xiàng)選擇題
蝸牛不宜與（）同食。
題型：單項(xiàng)選擇題
選蝎子，以腿粗肚子小的（）蝎子為佳品。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用蠶蛹宜選擇新鮮活蠶蛹，死亡時間較長的蠶蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染，誤食過最腐敗變質(zhì)的蠶蛹可能引起中毒。
題型：判斷題